Restorani
Sala i kuhinja. Spremne za istu proslavu.
Sačuvaj meni, raspored i detalje koji su potrebni tvom timu.
16
stolova za salu
160
obroka za kuhinju
Tvoji meniji, izbor slavljenika.
Slavljenik štiklira šta želi iz tvoje ponude, a izbor ostaje uz proslavu za koju je napravljen.
Stolovi postavljeni pre gostiju.
Postaviš stolove u sali za proslavu, a slavljenik u njih smesti goste sa svog spiska.
Kuhinja dobija gotov spisak.
Porcije po vrsti obroka i gramaža stižu iz menija i gostiju, spremne za štampu.
Sale i event prostori
Različite proslave. Jedno mesto za pripremu.
Pregledaj termine, složi rasporede i sačuvaj dogovore za svaku proslavu.
Svaka sala, svaki termin.
U kalendaru vidiš koja proslava je u kojoj sali i kada počinje.
Ista sala, druga postavka.
Za svaku proslavu izabereš raspored sale koji odgovara broju gostiju.
Organizator piše na jednom mestu.
Pitanja o terminu, postavci i satnici ostaju u razgovoru uz proslavu.
Rođendaonice
Rođendan se bliži. Detalji su tu.
Termin, gosti i dogovori za sledeći rođendan na jednom mestu.
Lukin 7. rođendan
18
od 20 dece
Rođendan za rođendanom.
Svaki rođendan je posebna proslava sa svojim terminom, pa vidiš koliko vremena ostaje između njih.
Deca i odrasli na istom spisku.
Roditelj upisuje goste i dečje obroke, a kuhinja zna koliko čega treba.
Male želje porodice ne lutaju.
Torta, ukrasi ili alergija — dogovor sa porodicom ostaje uz taj rođendan.
Za pripremu svake proslave
Da svi znaju odakle da nastave.
Uključi svoj tim.
Kolege otvaraju iste proslave, poruke i beleške, pa preuzimanje ne kreće ispočetka.
Jedna proslava, jedan razgovor.
Slavljenik unosi goste, raspored i meni, a prostor sve vidi u istoj proslavi.
Ko šta radi i do kada.
Zadaci sa rokom za tim i za slavljenika, uz podsetnik na dan roka.
Ispričaj nam kakve proslave pripremaš, koliko sala koristiš i kako tvoj tim radi. Zajedno ćemo proći kroz jednu tvoju proslavu, od prvog upita do spremne sale, i pokazati ti gde Banket štedi najviše vremena. Na kraju razgovora znaš koji paket ti odgovara — bez obaveze.
Još iz Banketa
Od dogovora do onoga što treba pripremiti.
Nacrtaj salu jednom.
Stolovi, bina i šank na jednom planu, i raspored koji slavljenik popuni gostima.
Pripremi pregled obroka.
Iz izabranog menija i gostiju nastaje spisak porcija i posebnih obroka za kuhinju.
Proveri koliko je preostalo.
Kapara i ostale uplate stoje uz obračun proslave, da vidiš koliko je ostalo.
„Subotom imamo svadbu u sali i goste u bašti. Kad je proslava u Banketu, kuhinja zna šta ide za salu, a da niko ne trči sa papirom.“
Česta pitanja
Za svaki prostor koji redovno priprema proslave: restorane, sale i event prostore, rođendaonice i prostore za venčanja. Bilo da imaš jednu salu ili više njih, Banket drži termine, rasporede, menije i dogovore sa klijentima uz svaku proslavu, a tim vidi isto što i ti. Vrste proslava nazoveš po svom — slava, doček Nove godine, proslava firme — pa svaku vodiš isto kao svadbu ili rođendan.
Možeš. Svaku salu nacrtaš jednom, sa stolovima i oznakama, i za nju sačuvaš rasporede za različit broj gostiju. Proslava je vezana za salu, pa u kalendaru vidiš šta se dešava u kojoj sali.
Ne mora. Banket se otvara u pregledaču na računaru, tabletu i telefonu, a na telefonu može da se doda na početni ekran kao aplikacija. Konobar tako proverava raspored u sali sa tableta, a kuhinja štampa spisak porcija sa računara.
